実施概要
北海道でも有数の麺メーカーである「菊水」が独自開発した寒干し麺を使い、インスタント麺では味わうことの出来ない小麦本来の旨味・コシ・ツヤを楽しめることが特徴です。また、物産展にて寒干し麺を使ったラーメンバーガーも初登場。寒干し麺の他の食べ方を紹介。